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诗文 纸杯蛋糕
释义
纸杯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6个
  • 糖粉 60
辅料
  • 玉米油 65ml
  • 牛奶 30ml
  • 葡萄干 几颗
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    除了蛋白和糖粉,其他全部加入蛋黄拌匀,蛋黄部分就做好了
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白加几滴醋和1/3糖粉打发,分3次加入糖粉
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    打成这样就可以了
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白先1/3和蛋黄搅拌,再全部搅拌一起
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    我做的纸杯蛋糕配料和戚风蛋糕是一样的配方,装杯装饰
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱150度二十五分钟。时间根据自己的烤箱定吧,表面上色就好了。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    出炉,可爱啊

小窍门

纸杯蛋糕是会回缩一些的,我建议装满些,好看些,膨胀了回缩就不明显了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 6:53:54