“佛手瓜很常见，营养丰富做法多样，凉拌热炒均可，今天做一道凉拌佛手瓜，配上彩椒和葱白，好看又好吃，我和老公吃的干干净净～”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌佛手瓜的做法步骤
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1佛手瓜去掉两端硬头和中间的种子，切细丝。 -
2彩椒同样择干净，切丝。 -
3葱白切丝，来个全家福。 -
4佛手瓜用热水焯一下，水开后煮一分钟。 -
5图省事，佛手瓜焯一下后直接加彩椒一起焯，水开后迅速捞出来过冷水，时间久了彩椒口感不好。 -
6加入所有辅料，拌匀装盘就可以开吃啦！
小窍门
彩椒可以改成别的食材，比如胡萝卜之类。
使用的厨具：煮锅
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