“俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开药方。北方冬天干燥，吃萝卜可以清热解毒，润肺祛痰！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
日式鸡腿炖萝卜的做法步骤
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1材料备齐。鸡腿解冻。 -
2萝卜，洋葱切丁块。
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3鸡腿去骨切大块。用适量盐腌制30分钟。
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4油锅加热，放姜片爆香。
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5放入鸡腿煎到两面金黄。
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6放入萝卜块。洋葱块翻炒。
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7加入清酒和味淋煮开。
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8加入高汤或者清水煮开。
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9加入酱油后，盖上盖子炖到汤汁粘稠，所剩不多即可！
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10盛出后表面放葱丝或者香菜装饰一下即可！
小窍门
没有高汤可以用清水。或者用浓汤宝！也可以用4个小鸡腿。
使用的厨具：平底锅
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