网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	大盘鸡
释义	食材明细 主料 鸡 1个 土豆 1个 洋葱 1个 青线椒 2个 干辣椒 2个 啤酒 300ml 辅料 花椒 适量 八角 2个 豆瓣酱 1勺 姜 1块 盐 适量 料酒 1勺 味精 适量 微辣 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 大盘鸡的做法步骤 1 鸡剁成大小均匀的块洗净备用 2 锅中加水、鸡块、姜片、花椒、料酒绰烫片刻 3 焯好的鸡块过冷水洗净沥干水份备用 4 土豆去皮切滚刀块，洋葱切块备用 5 青线椒切小段备用 6 锅中加油烧热下干辣椒、八角和花椒爆香 7 下入姜片和鸡块翻炒片刻 8 加料酒翻炒 9 加豆瓣酱翻炒均匀 10 加入土豆块翻炒片刻 11 倒入一瓶啤酒（液体基本与肉持平，若啤酒太少可加少许水）大火烧开转中小火炖 12 待汤汁收到三分之一时加入洋葱翻炒均匀稍炖片刻 13 加入青椒段 14 适量盐（盐不要加太多，因为豆瓣酱本身就比较咸） 15 少许味精提味，翻炒均匀即可出锅 16 成品欣赏 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   中式宴请
随便看	圣诞劈柴蛋糕（树根蛋糕） 【砂锅烤板栗】 爱意满满鱼骨蛋 炸鸡翅 红烧肉圆鹌鹑蛋 花样馒头 香菇肉末花卷 养生滋补豆浆 二米饭 素炒三片 麻辣牛油火锅 白菜五花肉炖粉丝 烧羊肉 蒜黄炒鸡蛋 香煎土豆 糖醋泡制萝卜 蚝油焖黄豆 酸甜娃娃菜 红烧狮子头 刺猬豆包 肉末手撕包菜 青椒炒肉 土豆腊肠焖饭 戚风蛋糕 青鱼焖白菜 blues music blues singer blue steak bluestocking bluestone blue streak bluesy bluet blue tit bluetit blue tit Bluetooth blue water blue whale bluey 道中绝句（宋·韩驹） 道中自遣（宋·释绍嵩） 道中被诘（明·释函是） 道中见以索牵五六十人监理钱者（宋·郑侠） 道中见弋人有感而赋（明·龚诩） 道中见梅（宋·蔡戡） 道中见梅（明·吴与弼） 道中见梅（明·贝琼） 道中见茶花（宋·严粲） 道中见问津者（宋·宋祁） 道中观戽水戏书（宋·张蕴） 道中观荷花（宋·孔武仲） 道中访何贡士（宋·韩淲） 道中读孚若题壁有感用其韵（宋·刘克庄） 道中谢晏相公寄酒（宋·梅尧臣） 从1到M(让企业走出去的国际战略画布) 床头经济学 超译维特根斯坦(你的生存方式就是整个世界)(精) 我国污染防治法律实效研究/上海市高校法学一流学科环境资源法丛书 莫言文学十三讲/中国现当代文学课堂丛书 华侨华人与一带一路/21世纪海上丝绸之路研究丛书 活用理财金三角 大漠长河(Ⅱ为唢呐与民族管弦乐队而作) 半小时漫画红楼梦(金玉良缘)/有故事的成语 当代中国美学研究(1949-2019)/当代中国学术思想史丛书 攀岩人生(自我超越的力量) 顾盼成欢喜 从集聚到均衡(中国经济增长的产业与空间匹配机制研究) 会飞的大房子/曹文芳勇敢长大系列 DD每天10分钟轻松学写作（套装4册）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。