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诗文
白菜酱香鱼
释义
食材明细
主料
白菜
3片
鲤鱼腩
1个
辅料
植物油
1大勺
大葱
1段
姜
3片
香菜
1棵
调料
料酒
1勺
东北大酱
2勺
甜面酱
1勺
海鲜酱
1勺
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
白菜酱香鱼的做法步骤
1
白菜用手掰成小块。
2
锅中加入植物油,鱼腩横切几刀后放入锅中煎至两面定型。
3
放入葱段,姜片,加入料酒和适量清水。
4
放入东北大酱,甜面酱和海鲜酱。
5
放入白菜块,中火炖煮约20分钟。
6
汤汁收浓时关火,撒香菜段即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/10/1 11:44:43