食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒烧茄子的做法步骤
-
1圆茄切2cm左右方粒放锅中干煸。 -
2加盐继续翻炒直至切粒出水变软。
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3这时茄粒已经软糯，只需加少许油翻炒均匀。
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4茄粒油亮亮的，把锅侵侧茄粒赶锅边让油往锅中流。
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5放入青椒蒜片，加少许盐炒至断生。
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6与茄粒混合翻炒直至炒透。
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7加少许生抽炒匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生酱卷
- 小米山药粥
- 火腿肠面包
- 茄汁肉末豆腐
- 五花肉炒青菜
- 清蒸鲳鱼
- 芹菜牛肉粥
- 原味蛋糕卷
- 油麦菜鸡蛋饼
- 酸萝卜炖大鹅
- 莲藕海参炖排骨
- 韭黄炒蛋
- 凉拌花菜
- 红薯蒸腊肉
- 家常酸辣粉
- 参芪鹿茸汤
- 汆烫生菜
- 金玉满堂
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- 清炒白萝卜
- 蒜苔炒腊肉
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