“网红的北非蛋，做法简单，营养全面。也不知我做的是否正宗。小小的一个煎蛋，里面配料丰富，配搭各色各种蔬菜，让一个煎蛋变得色彩缤纷，味道不同。黑椒风味烤肉肠的加入更使煎蛋的口感与众不同，在与蛋煎一起煎制的过程中，将香味慢慢渗出渗透，从此让你爱上吃煎蛋。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
北非蛋的做法步骤
-
1准备食材。 -
2罗勒味烤肉肠提前取出解冻备用。
-
3将青椒、洋葱切成小丁，蒜切片，小番茄对切备用。
-
4锅中放少许橄榄油后加入蒜片略炒香。
-
5加入洋葱和青椒略炒
-
6炒至略变软后，加入小番茄略炒。
-
7加入少许盐和黑胡椒。
-
8将菜拔出一个圆形洞，打入一个鸡蛋，拔出一个长形洞，放入烤肉肠。
-
9转小火，盖上盖子，煎制3-5分钟。焖至自已喜欢吃香菜的，用香菜做配料点缀即可。
-
10美美的享用吧
小窍门
请根据自已的喜好增减自已喜欢的食材
使用的厨具：平底锅
所属分类：
创意菜