“猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。【黄豆筒骨汤】儿子和老公最最最最最最喜欢的汤哦。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄豆筒骨汤的做法步骤
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1食材：筒骨（已清洗焯水）、黄豆（已泡发） -
2将泡发好的黄豆淘洗一下。
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3随后，焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
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4接着，加入一些清水。
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5加适量的料酒。
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6然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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7焖至没气后开盖。
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8最后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜