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诗文
小煎包(饺子皮版)
释义
食材明细
主料
饺子皮
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
粉丝
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小煎包的做法步骤
1
鸡蛋炒熟盛出备用。
2
粉丝用温水泡软,焯水两分钟捞出沥干水分。
3
胡萝卜切丁。
4
韭菜切碎。
5
粉丝切碎。
6
全部食材放入碗中、加盐、食用油、蚝油。
7
搅拌均匀备用。
8
饺子皮用擀面杖擀溥一些。
9
包上馅料。
10
像包包子一样包好。
11
平底锅刷油,放入包好的小包子,小火慢煎。
12
煎至底部微微金黄,倒入少许水加盖焖两分钟。
13
水烧干、包子底部成金黄色就可以出锅了。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/7/20 13:24:04