“自爱上烘焙之后，肉松成为我撸面包和蛋糕的必用食材。我觉得自制肉松比超市买的放心，没有任何的添加剂，吃起来美味、放心。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制肉松的做法步骤
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1准备姜片，葱结，料酒，食盐。 -
2将瘦精肉300克放入盆中进行腌制半小时。
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3锅中加水，放入香叶，八角。
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4将腌制的葱结和姜片也放入锅中，锅煮开之后撇去浮沫。
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5煮软的肉顺纹理撕成肉条。
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6倒入面包机开启肉松程序进行烘烤。
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7调一个酱汁：食盐，生抽，耗油，香葱油，白糖。
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8开面包机盖子，倒入调好的味汁。
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9经过70分钟烘焙，美味好吃的肉松就做好了。
使用的厨具：面包机
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小吃
家常菜