“榨菜是特有的非常有特色的咸菜。天气炎热大家都不想。做饭。榨菜本身是有很好的香味儿的，所以这道菜我们连调料都不必放，非常的简单。厨房小白也能做的榨菜肉丝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝的做法步骤
-
1我们把葱姜蒜切好。都切成末。 -
2里脊肉切丝。加水淀粉和少许的色拉油腌五分钟。
-
3锅里放油。放入肉丝滑炒至变色捞出。
-
4准备一袋榨菜，这个榨菜在超市都有卖的。他自身是有味和香气的。
-
5锅里再放一点油，放入葱姜蒜过。炒香以后放入肉丝。翻炒半分钟。
-
6再放入榨菜快速翻炒两下就可以出锅了。
小窍门
榨菜。本身是有很重的香味儿了，所以我们其他调料不要放。用榨菜本身的香味儿来烘托这道菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐