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诗文	蘸汁茭白
释义	食材明细 主料 茭白 3株 调料 油辣子 适量 生抽 适量 香醋 适量 白糖 适量 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蘸汁茭白的做法步骤 1 食材：茭白、油辣子。 2 在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。 3 加适量的香醋。 4 加适量的白糖。 5 调匀。 6 将茭白剥壳清洗一下捞出。 7 放在案板上切开。 8 下入清水锅中煮开2分钟后捞出。 9 晾凉，蘸着调好的汁可以吃吃了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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