“我家食客真是不挑剔，我做的很不正宗的披萨在家却很受欢迎。约我再做。这次用了鲜鱿鱼。依然不正宗的披萨，依然很美味，食客依然吃的很满足。还是那句话：正宗不正宗不是很重要，爱吃就好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱿鱼披萨的做法步骤
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1鱿鱼去皮洗干净。 -
2番茄、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇洗干净。 -
3鱿鱼切圈。 -
4番茄切碎。 -
5洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成丁。 -
6起油锅，鱿鱼入锅过油后盛出。 -
7再起油锅，部分洋葱、胡萝卜、香菇入锅过油。 -
8青椒入锅过油后盛出备用。 -
9再起油锅，洋葱入锅炒。 -
10番茄入锅炒。 -
11加白糖炒、盐、黑胡椒粉炒，炒均匀盛出备用。 -
12过油后的鱿鱼切成丁备用。 -
13醒发好的面团擀成圆，放在披萨盘中，用叉子差些小孔。 -
14涂上披萨酱。 -
15撒上胡萝、香菇、青椒、鱿鱼。 -
16将披萨盘放在烤网上，入烤箱下层，上下加热，200度左右烘培，7分钟后将烤盘取出，加些沙拉酱，再加烤盘放至烤箱中层，约10分钟烘培。 -
17烘培好的披萨，切块享用。
小窍门
1、食材提前过油，可以避免烘培时出汤。
2、配料搭配依据个人偏爱。
3、烘培温度及时间依据自家烤箱而定。
2、配料搭配依据个人偏爱。
3、烘培温度及时间依据自家烤箱而定。
使用的厨具：电烤箱
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