“蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将,蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。是一款无法拒绝的美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油融化后，加入糖粉，搅拌均匀。 -
2加入蛋液，搅拌均匀 -
3倒入蔓越莓干，如果蔓越莓的个头比较大，要切碎。 -
4倒入低筋面粉 -
5搅拌均匀，成为面团，用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约一个小时）这步没有拍照，两手都是黄油和面粉，不方便拍照。
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6冻硬的长方体面团切成厚约0.7cm的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烘烤即可。165度，烤约20分钟，至表面金黄色。
小窍门
黄油不可以隔水融化，只可提前从冰箱拿出，让其自然融化。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙