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诗文
砂锅焗鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
一个
洋葱
一小块
青椒
一个
辅料
老抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
干淀粉
适量
大葱
一根
姜
一块
蒜
6.7颗
咸鲜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
砂锅焗鸡的做法步骤
1
准备好食材:鸡腿,大葱,大蒜,姜,洋葱(没拍上),青椒。
2
鸡腿剔去骨头,用刀拍两下。
3
把剔去骨头的鸡腿切成小块。
4
把调味料都放到切好的鸡腿肉里面。
5
搅拌均匀,腌制10-15分钟。
6
腌制鸡腿的时间,把其他材料切好。
7
砂锅稍微加热,倒入少量油,把葱姜蒜放入炒出香味。
8
在放入洋葱和一部分青椒翻炒。
9
把砂锅中的食材铺平在砂锅中,把腌好的肌肉铺在食材上。
10
小火焖10分钟后,把剩余的青椒放入,再焖10分钟就可以出锅了。
11
出锅
12
装盘上桌喽!*罒▽罒*
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 7:52:23