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诗文	炸鲜奶
释义	食材明细 主料 木薯淀粉 （鲜奶冻）30g 牛奶 250g 辅料 木薯淀粉 （蘸）30g 鸡蛋 2个 面包糠 40g 玉米油 半锅 调料 白糖 20g 奶香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炸鲜奶的做法步骤 1 盆中放入白糖和木薯淀粉。 2 加入牛奶拌匀。 3 小火加热至浓稠后倒入方盘，晾凉后放入冰箱冷冻至硬。 4 脱模切条。 5 粘一层木薯淀粉。 6 蘸蛋液。 7 滚一圈面包糠。 8 锅中烧油，放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入奶冻条，炸至金黄色即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
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