食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咸蛋黄翅包饭的做法步骤
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1咸蛋黄翅包饭的各式材料。 -
2先把鸡中翅用厨房剪去骨，我在鸡翅小的那一边保留了小许骨，不想两端都用牙签去缝，去骨的鸡翅放点酱油，蚝油，糖，盐。
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3鸡翅用调味料拌好后腌上15分钟，在米饭内加入胡萝卜，香菜，咸蛋黄（咸蛋黄是即食那种），拌均匀待用。
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4把腌好的鸡中翅尽量抹干，把蛋黄饭填入，开口那端用牙签缝好。
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5做好的咸蛋黄翅包饭。
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6在仙贝料理炉的主机上放上煎盘，启动，下温调为180度，放入小许沙拉油烧热。
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7将包了咸蛋黄饭的鸡翅放进煎盘里。
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8将鸡翅不断翻动，慢火煎熟，约30分钟，待鸡翅煎至金黄，去掉牙签，即可食用。
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9熟了的咸蛋黄翅包饭就会鼓起来，看着是个心形的样子，挺可爱的！
使用的厨具：烧烤架/炉
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