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诗文
炸黄花鱼
释义
“香酥皮脆,里肉鲜嫩好美味。”
食材明细
主料
黄花鱼
一条约650克
辅料
姜
少许
葱
少许
酥炸粉
适量
腌料
盐
少许
胡椒粉
少许
酱油
少许
糖
少许
料酒
少许
其他
油
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼。
2
去鳞,内脏,清洗干净。
3
切段。
4
放腌料抓匀腌製20分鐘。
5
将鱼块沾一层酥炸粉。
6
小汤锅中放油,油六成热时放入鱼块炸至金黄酥脆即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 10:02:31