![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法](/uploads/202409/05/2011060919561864410.jpg)
“这个菜非常脆爽，胡萝卜丝用油激一下，更营养脆爽！小孩大人吃都很不错！”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤
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![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011060919595244411.JPG)
1超市买的整片湿海带，泡发一晚，洗干净，切细丝备用。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011060920021324411.JPG)
2锅烧开水，放入海带丝至再次烧开，立刻捞起备用。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011060920040574411.JPG)
3胡萝卜一根去皮切丝备用。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011060920074694411.JPG)
4锅热倒入平时烧菜要多一点油，6-7成热时，倒入胡萝卜丝，用筷子快速滑炒变色。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011060920102854411.JPG)
5变色后快速捞起控油。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011060920124304411.JPG)
6锅倒出油后关火，放入蒜泥，用余温逼出蒜香味。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：7](/uploads/202409/05/2011060920143434412.JPG)
7倒入海带丝和胡萝卜丝，依次加入半勺盐。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：8](/uploads/202409/05/2011060920162304412.JPG)
8放入蔬菜精少许。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：9](/uploads/202409/05/2011060920175674412.JPG)
9白糖少许。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：10](/uploads/202409/05/2011060920205384412.JPG)
10香醋少许。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：11](/uploads/202409/05/2011060920230904413.JPG)
11充分拌匀后装盘，撒上熟黑芝麻。 -
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤：12](/uploads/202409/05/2011060920251504413.JPG)
12最后再淋上香油就可以啦。
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