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诗文	胡萝卜炒肉片
释义	“肉嫩萝卜脆” 食材明细 主料 瘦肉 一斤 胡萝卜 一斤 辅料 淀粉 适量 酱油 适量 鸡粉 适量 料酒 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜炒肉片的做法步骤 1 肉切片。 2 胡萝卜随意切薄。 3 肉片拌完淀粉放着腌制十分钟。 4 锅里放半勺有，把肉片半炸半炒。 5 中火翻炒大概十分钟。 6 蒜蒜炒十分钟后先装盘在爆蒜蓉。 7 放入胡萝卜炒。 8 大火炒胡萝卜炒三分钟且放入调料再放入肉片在一起炒两分钟。 9 起锅装盘。 小窍门 我家25个月的小孩很爱吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。