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诗文
胡萝卜炒肉片
释义
“肉嫩萝卜脆”
食材明细
主料
瘦肉
一斤
胡萝卜
一斤
辅料
淀粉
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜炒肉片的做法步骤
1
肉切片。
2
胡萝卜随意切薄。
3
肉片拌完淀粉放着腌制十分钟。
4
锅里放半勺有,把肉片半炸半炒。
5
中火翻炒大概十分钟。
6
蒜蒜炒十分钟后先装盘在爆蒜蓉。
7
放入胡萝卜炒。
8
大火炒胡萝卜炒三分钟且放入调料再放入肉片在一起炒两分钟。
9
起锅装盘。
小窍门
我家25个月的小孩很爱吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/19 13:27:03