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诗文
鸡蛋汤面
释义
“下雨的早晨,有点儿冷意,吃碗热气腾腾的汤面暖暖身子。”
食材明细
主料
面条
一把
鸡蛋
两个
辅料
莴苣叶
几根
调料
食用油
少量
猪油
少量
老抽
少量
鸡精
少量
盐
少量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋汤面的做法步骤
1
食材备用。
2
锅里倒入适量的食用油,把鸡蛋煎一下。
3
两面煎的金黄加入适量的开水煮开。
4
汤碗里加入需要的调味料,拿煮荷包蛋的水冲开,当做面汤。
5
另外起锅烧水放入两人份的面条煮熟。
6
面条快要煮好的时候加入蔬菜烫熟,捞出一人份的面条和蔬菜,鸡蛋码刚才调好的汤中。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/3 15:56:08