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诗文
紫菜豆腐蛋花汤
释义
“#快手汤#
快捷、营养健康的美味汤!
”
食材明细
主料
嫩豆腐
半块
鸡蛋
1个
紫菜
适量
辅料
小葱花
适量
调料
精盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤
1
锅中加适量清水,豆腐切薄片下入锅中。
2
加适量精盐。
3
调半个碗水淀粉,稍浓稠些。
4
开锅一分钟后调入水淀粉,轻轻搅拌均匀。
5
鸡蛋放小碗中用筷子搅散,缓缓淋入汤中,用筷子轻轻划开。
6
下入紫菜。用筷子拨开。
7
出锅前加入鸡精,关火倒入适量香油。
8
撒上小葱花既可。
9
清淡适口,鲜香顺滑,营养美味!
小窍门
淋入蛋花时要关小火。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/17 19:43:22