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诗文 黄瓜豆干炒八带
释义
黄瓜豆干炒八带的做法
“这是一道适合夏季制作的菜肴。”

食材明细

主料
  • 八带 100g
  • 黄瓜 50g
  • 豆干 80g
辅料
  • 葱 10g
  • 姜 3g
  • 美极鲜 5ml
  • 盐 3g
  • 甜面酱 10g
  • 花生油 25ml
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黄瓜豆干炒八带的做法步骤

  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：1
    1
    八带去除内脏，洗净。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：2
    2
    切成小块。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：3
    3
    锅中水加热放入八带焯一下。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：4
    4
    盛出控水备用。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：5
    5
    黄瓜洗净切片。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：6
    6
    豆干切片。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：7
    7
    热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干炒出香味。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：8
    8
    再放入黄瓜翻炒至断生。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：9
    9
    加入八带。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：10
    10
    再放入甜面酱，美极鲜，盐。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：11
    11
    旺火翻炒10秒钟关火。
  • 黄瓜豆干炒八带的做法步骤：12
    12
    盛盘，一道美味的黄瓜豆干炒八带就做好了。

小窍门

八带焯水时间不要太长，焯老了不好吃。
不要加味精。
大火急炒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/1/13 13:41:34