“这是一道适合夏季制作的菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜豆干炒八带的做法步骤
-
1八带去除内脏，洗净。 -
2切成小块。 -
3锅中水加热放入八带焯一下。 -
4盛出控水备用。 -
5黄瓜洗净切片。 -
6豆干切片。 -
7热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干炒出香味。 -
8再放入黄瓜翻炒至断生。 -
9加入八带。 -
10再放入甜面酱，美极鲜，盐。 -
11旺火翻炒10秒钟关火。 -
12盛盘，一道美味的黄瓜豆干炒八带就做好了。
小窍门
八带焯水时间不要太长，焯老了不好吃。
不要加味精。
大火急炒。
不要加味精。
大火急炒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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