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诗文 白菜豆腐汤
释义
白菜豆腐汤的做法
“正所谓萝卜白菜,各有所爱,这菜我家最爱吃,隔三差五做一次,每次炖一锅都吃的精光,柔软细嫩,汤鲜味美,超简单的家常菜,营养丰富,物美价廉,常吃老人孩子补钙,女人美容养颜,还有减肥的功效。”

食材明细

主料
  • 小豆腐 10块
  • 白菜心 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 蘑菇粉 适量
  • 生抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

白菜豆腐汤的做法步骤

  • 白菜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    这边的豆腐是切成成小块,1元钱10块,吃一顿足够。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    白菜心在淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    白菜顺切条。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入白菜条翻炒。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    炒至白菜条变软,没有水分为好。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:6
    6
    倒入炖锅中,加入适量的水,下入豆腐块,大火烧开,小火炖熟。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:7
    7
    倒入炖锅中,加入适量的水,下入豆腐块,大火烧开,小火炖熟。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:8
    8
    加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、少许生抽调味。
  • 白菜豆腐汤的做法步骤:9
    9
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 10:05:13