食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌手撕鸡的做法步骤
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1提前用盐焗鸡粉把洗净的鸡胸肉腌制入味。 -
2将腌入味的鸡胸肉蒸熟。
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3戴手套把蒸熟的鸡胸肉手撕成小块，备用。
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4蒜剁蒜沫，大葱切段备用。
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5香菜切小段，香葱切葱花。
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6油锅爆香花生米，也可以买熟的花生米。
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7捞起花生米油锅爆大葱，把焦黄的大葱捞掉。
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8爆香蒜沫，趁热把蒜油浇到香菜和香葱上面。
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9把拌料倒入撕好的鸡胸肉上，拌均匀。
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10加入花生米拌均匀。
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11可撒点白芝麻，没有芝麻可加一点点麻油。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 圆蛤肉茭白炒手捏菜
- 高蛋白燕麦松饼
- 蒸苹果红枣
- 农家小炒肉
- 豆腐炒韭菜
- 番茄鸡蛋炖豆腐
- 爆炒鱿鱼丝
- 苹果糯米饼，制作简单，外层香脆，内里软糯甜蜜，超级好吃。
- 椒盐虾
- 清蒸螃蟹
- 口味蟹
- 青椒牛肉
- 白菜烧粉条
- 柿子椒鸡腿肉炒莲藕
- 鸡蛋炒豇豆
- 素鸭
- 酱焖鱿鱼
- 炸白心红薯条
- 萝卜鲫鱼汤
- 大蒜辣椒炒牛筋
- 大蒜辣椒炒猪头肉
- 粉蒸萝卜双丝
- 银耳红枣枸杞养生汤
- 糖纳红豆卷
- 菜脯西芹肉末
- 什么一什么弱的成语
- 什么一什么彼的成语
- 什么一什么径的成语
- 什么一什么战的成语
- 什么一什么手的成语
- 什么一什么杂的成语
- 什么一什么染的成语
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- 什么一什么汗的成语
- 什么一什么没的成语
- 什么一什么法的成语
- 什么一什么瓟的成语
- 什么一什么白的成语
- 什么一什么百的成语
- 什么一什么眼的成语
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