食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1苦瓜对半切开，去籽和刮干净里面的白瓤。 -
2斜刀把苦瓜切薄片。
-
3把约1茶匙盐撒在苦瓜上，拌匀，腌15分钟-20分钟，挤去苦水。
-
4用水冲洗两遍，再挤干水份，这样苦瓜基本不大苦了。
-
5挤干水份的苦瓜。
-
6鸡蛋放少许盐。
-
7打散。
-
8热锅冷油
-
9把苦瓜放入，放鸡粉和糖炒至断生。
-
10倒入鸡蛋液。
-
11炒至鸡蛋凝固即可。‘
-
12简单快手，小孩也爱吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
夏季食谱
- 肉酿白菜卷
- 糖醋煎蛋
- 酸菜鱼（家常版）
- 酥脆化皮烧肉
- 雪梨猪肺汤
- 酸菜鱼
- 凤尾虾球
- 黄金口袋饼
- 热干面
- 炖猪蹄、猪肘
- 腐竹炒腊肠
- 肉酿油面筋
- 绿豆薏米百合羹
- 山药肚片汤
- 清蒸鲈鱼
- 煤球糯米糕
- 胡萝卜猪肉三鲜饺子
- 烤箱版韭菜盒子
- 西兰花
- 紫薯小米燕窝粥
- 白果莲子鸡汤
- 唐记石锅鱼
- 贵妃荔枝虾
- 椒房殿菜椒猪心
- 港式吐司
- 淌眼什么什么的成语
- 淌眼抹泪
- 淑人什么什么的成语
- 淑人君子
- 淑什么什么亮的成语
- 淑什么什么子的成语
- 淑什么什么才的成语
- 淑什么什么质的成语
- 淑什么君什么的成语
- 淑什么英什么的成语
- 淑什么茂什么的成语
- 淑什么贞什么的成语
- 淑性什么什么的成语
- 淑性茂质
- 淑贞用英语怎么说
- 寄辛明府（唐·李频）
- 寄辛滁州（宋·周孚）
- 寄辟疆（宋·强至）
- 寄边上从事（唐·郑谷）
- 寄边上从事（唐·黄滔）
- 寄边上友人（明·胡应麟）
- 寄边太常（明·何景明）
- 寄辽阳罗将军（明·王世贞）
- 寄达兼善经历柯敬仲博士（元·张翥）
- 寄达兼善（元·李孝光）
- 寄达兼善（元·李孝光）
- 寄达善（宋·舒岳祥）
- 寄达此上人（明·释今严）
- 寄达观禅师（宋·梅尧臣）
- 寄迁客（唐·张祜）
- 塔西砂砾岩型铜铅锌矿床成矿规律与找矿预测/构造岩相学理论找矿预测与示范应用系列丛书
- 青海湖流域生态水文过程与水分收支研究
- 一个人的出版史(2 1997-2002)(精)/视野书系
- Excel2016公式函数图表VBA全能一本通
- 我国电视节目的类型规制及其效果评估/新视角媒介产业研究书系
- 报刊编辑实务教程
- 融媒体时代视听节目策划
- 图书馆合理分享著作权利益诉求研究
- Midjourney AI绘画从入门到精通
- 用SAI绘制超精致插画(附光盘)
- 文学编辑纪事/书林守望丛书
- 计算思维史话
- AI智能办公(ChatGPT+Office+WPS应用从入门到精通)
- PYTHON数据分析与办公自动化
- LINUX开源存储实战：从MINIO到企业级云存储