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诗文 空气炸锅版饼干(鸡油)
释义
空气炸锅版饼干(鸡油)的做法
“宝宝爱吃手指饼干!想自己用空气炸锅烤!但是家里没有黄油!想起小时候妈妈用鸡油烙饼特别酥脆!就尝试了一下!真的很好吃!”

食材明细

主料
  • 低精面粉 250g
  • 鸡油 适量
  • 蛋黄 2个
辅料
  • 细砂糖 3勺
  • 芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

空气炸锅版饼干的做法步骤

  • 1
    鸡油大火熬化!(平时家里吃鸡!太肥的话!屁股那块有好多鸡油!抠下来冷冻上!用的时候熬化就可以)
  • 空气炸锅版饼干(鸡油)的做法步骤:2
    2
    低精面粉里加两个蛋黄!白糖!芝麻和均匀!然后用勺放一些鸡油进去和成偏干的絮!最后加点水揉成软一点的面团!其实面粉及配料的量都自己根据口味定!
  • 空气炸锅版饼干(鸡油)的做法步骤:3
    3
    让面醒一会儿!然后取一块擀成0.5厘米的薄饼!用叉子戳些孔
  • 空气炸锅版饼干(鸡油)的做法步骤:4
    4
    用饼干模子裁成形状!我家没有!就直接用刀切成条状!后面又弄了个圆饼的
  • 空气炸锅版饼干(鸡油)的做法步骤:5
    5
    最后!空气炸锅180度预热5分钟!把裁好的饼干放入炸锅中180度12分钟就搞定了!口感酥脆
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/11 21:58:18