正宗懒人叉烧包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
适量洋葱切碎。
2
肉切小丁。（最好用五花肉）
3
锅里放油，炒至洋葱变软。
4
放肉丁翻炒。
5
放少量料酒，生抽，老抽，蚝油。最后放一勺叉烧酱，（可以尝下味道，不够可以再舀）翻炒。
6
玉米淀粉用水搅匀。（提前备好）倒入锅里煮至叉烧馅浓稠。
7
舀至碗中备用。
8
温水230克（水量随天气变化而变化），酵母5克，泡打粉3克，面粉500克，揉成光滑的面团。
9
天冷可以放在温水锅里，发酵2倍大小，再次揉面团，排气。
10
案板洒少许面粉，防沾。取适量面团，按扁，擀成大圆形。
11
放入叉烧馅。
12
包包子一样，包起来。用保鲜膜盖住（防干），发酵2倍大小。
13
放入蒸屉里，大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

诗文	懒人叉烧包
释义	“味道很好，不放泡打粉也是一样的。” 食材明细面团面粉 500g 酵母 5g 温水 230g 泡打粉 3g 叉烧馅洋葱适量五花肉适量生抽少量老抽适量蚝油少量料酒少量叉烧酱一大勺其他口味蒸工艺数小时耗时简单难度懒人叉烧包的做法步骤 1 适量洋葱切碎。 2 肉切小丁。（最好用五花肉） 3 锅里放油，炒至洋葱变软。 4 放肉丁翻炒。 5 放少量料酒，生抽，老抽，蚝油。最后放一勺叉烧酱，（可以尝下味道，不够可以再舀）翻炒。 6 玉米淀粉用水搅匀。（提前备好）倒入锅里煮至叉烧馅浓稠。 7 舀至碗中备用。 8 温水230克（水量随天气变化而变化），酵母5克，泡打粉3克，面粉500克，揉成光滑的面团。 9 天冷可以放在温水锅里，发酵2倍大小，再次揉面团，排气。 10 案板洒少许面粉，防沾。取适量面团，按扁，擀成大圆形。 11 放入叉烧馅。 12 包包子一样，包起来。用保鲜膜盖住（防干），发酵2倍大小。 13 放入蒸屉里，大火蒸15分钟，焖5分钟即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食粤菜早餐
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食材明细

懒人叉烧包的做法步骤