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诗文
过年必备 尖椒皮蛋
释义
“尖椒皮蛋。”
食材明细
主料
皮蛋
6个
辅料
青椒
适量
圣女果
8-9个
红椒
适量
调料
生抽
1勺
香油
2匙
醋
1匙
盐
半匙
辣椒油
1勺
香辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
尖椒皮蛋的做法步骤
1
皮蛋剥皮洗干净。
2
水开煮2-3分钟。
3
切块摆盘。
4
料汁备好放入一半的辣椒碎。
5
浇汁。
6
快速辣油制作:油放花椒干辣椒炸香。
7
辣椒粉加五香粉+热油(快速辣椒油)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/23 19:20:51