诗文 | 玄米茶草莓雪花酥 |
释义 |
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食材明细
玄米茶草莓雪花酥的做法步骤
小窍门
1.材料中的坚果类按照自己喜欢的放,不建议放核桃,时间长了味道不好。
2.雪花酥做法很简单,要点一个字“快”,特别是冬天,糖很容易凝固了。所以在操作之前,先把所有材料都准备好,连同整形的工具一一摆好,到时候就不会手忙脚乱。 3.饼干建议用小齐福,做出来的雪花酥不会很碎,口感更好。 4.一定要用不粘锅,不然你会粘到无法操作。 5.全程小火就可以,火太大会烧焦。 6.切的时候用锯齿刀来回锯,这样切面工整好看。
使用的厨具:其他
所属分类:
烘焙
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