食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
平底锅煎鸭脯的做法步骤
-
1鸭脯处理干净，用盐，料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。 -
2平底锅烧热，将鸭脯皮朝下放入锅中，小火慢煎。 -
3煎至两面上色后，用筷子在鸭脯两面扎几个洞。 -
4一边煎一边用筷子和铲子按压鸭脯，并且及时翻面，这时会有汁水流出来，一直煎至鸭脯变硬，不再有汁水流出。 -
5将煎好的鸭脯斜刀片成薄片。 -
6摆入盘中，挤上适量的甜面酱即可。
小窍门
煎鸭脯的时候做好用厚底平底锅，薄底的容易糊。也可以用烤箱烤，但是时间和温度要自己掌握了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 冰糖红豆汤
- 水果盒子蛋糕
- 奥利奥酸奶水果盆栽
- 高丽参炖鸡汤
- 巧克力淋面蛋糕
- 三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕
- 豆腐锅巴韭菜盒子
- 花样吃水果草莓盒子蛋糕
- 花胶炖奶
- 黄桃奶酪抹茶包
- 多味烤豆腐
- 白豆沙裱花蛋糕
- 香甜海苔肉松
- 蔓越莓曲奇
- 巧克力淋面蛋糕
- 奶酪焗甜酸脆藕
- 春色满园三明治
- 清凉手拉小面
- 糯米烧麦
- 鲜椒手撕杏鲍菇【GOURMETmaxx西餐厨师机版】
- 蔓越莓奶酪蛋糕
- 菊花豆沙包
- 微波炉火龙果蛋糕
- 红丝绒波点蛋糕卷
- 甜心水果派
- another try
- an ounce of
- an outpouring of
- a novice at
- anoxia
- ansaphone
- answer
- answerable
- answerable for
- answerable to
- answer back
- answer book
- answer for
- answering machine
- answering service
- 琵琶亭上作（宋·欧阳修）
- 琵琶亭下问舟（宋·刘植）
- 琵琶亭二绝（宋·周紫芝）
- 琵琶亭二首（宋·萧立之）
- 琵琶亭二首（明·邵宝）
- 琵琶亭感旧（宋末元初·方回）
- 琵琶亭歌（明·邓云霄）
- 琵琶亭（元·宋无）
- 琵琶亭（宋·刘敞）
- 琵琶亭（宋·叶桂女）
- 琵琶亭（宋·周弼）
- 琵琶亭（宋·喻良能）
- 琵琶亭（宋·张孝祥）
- 琵琶亭（宋·李纲）
- 琵琶亭（宋·梅挚）
- 中国建筑设计研究院有限公司结构方案评审录(第2卷)
- 排污许可证申请与核发技术规范有色金属工业--镍冶炼(HJ934-2017)/中华人民共和国国家环境保护标准
- 会泽县民族民间器乐曲集成
- 数学(7下2019春浙教版全新升级版)/聚能闯关期末复习冲刺卷
- 儿童土壤摄入量调查技术规范示踪元素法(HJ876-2017)/中华人民共和国国家环境保护标准
- 英语(4下配人教PEP版)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 现代大学英语(第2版2精读同步测试英语专业精品教材)
- 印度尼西亚/一带一路国别概览
- 中国网络法治发展报告(2018)/网络法治蓝皮书
- 财政学(数字教材版互联网+远程一体化智慧数字教材)
- 建筑结构实验指导书(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 应用文写作教程(第4版高等学校应用型特色规划教材)
- 新编国际服务贸易教程(21世纪经济管理精品教材)/国际贸易系列
- Word Excel PPT办公应用从新手到高手(秋叶Office全彩印刷)
- 环境污染物人群暴露评估技术指南(HJ875-2017)/中华人民共和国国家环境保护标准