“芹菜芯清香脆嫩，只有生拌才能体会芹菜那种最原始、最古朴的味道。只需要少许盐，别的什么都不要。但为了顾及多数人的感受，这道菜添加了少许的味精和香油。如果你有幸看到这段文字，建议你只放一盐试试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生拌芹菜芯的做法步骤
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1芹菜芯洗净备用。 -
2把芹菜心切成小丁。
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3把切好的芹菜芯放入容器内，放上小米椒碎（可以不放）。
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4放入少许盐和味精。
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5放少许香油，搅拌均匀即可。
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6成品。
小窍门
1、只取芹菜芯中间最嫩脆部分，择去枝叶。
2、盐要少放，淡淡的咸味即可。
3、即拌即食，不宜久放。
2、盐要少放，淡淡的咸味即可。
3、即拌即食，不宜久放。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜