食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
时蔬旗花面的做法步骤
-
1豆角和青菜洗净备用。 -
2油豆腐，番茄和大葱准备就绪。
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3将番茄，油豆腐，大葱改刀。
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4面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
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5锅中入油烧热放入大葱爆香。
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6放入豆角继续翻炒。
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7加入番茄和油豆腐翻炒均匀，放入五香粉和酱油调味。
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8加入适量清水煮沸。
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9醒好的面擀开，改刀成小菱形状。
-
10撒入煮沸的锅中继续煮沸。
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11淋入蛋液，凝固后再轻轻搅动。
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12放入青菜，加盐调味即可出锅。
-
13家常做法，请您品鉴。
-
14成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，热乎乎的一晚时蔬旗花面温暖你的胃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
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