“其实这个意大利面是用来做沙拉的，样子有点像大米或葵花子。我用它来炒，吃起来感觉有点像在吃炒饭，呵呵。不过口感始终还是意大利面。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炒意大利面的做法步骤
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1先将配料：洋葱、甜椒、番茄、芹菜、培根全部切成粒状。 -
2意大利面开水焯软捞起备用。 -
3烧热锅倒入少许橄榄油，先炒培根。 -
4炒至两面都有点焦黄。 -
5加入芹菜一起炒。 -
6略炒至半熟状态。 -
7再将甜椒加入一起炒。 -
8翻炒均匀调入少许盐、胡椒粉，盛起备用。 -
9锅里再倒入少许橄榄油，放入洋葱炒出香味。 -
10把焯熟的意大利面倒入炒均匀。 -
11倒入刚才盛起的所有材料。 -
12炒均匀后把番茄粒倒入。 -
13继翻炒调入少许鸡精、盐。 -
14最后加入九层塔。 -
15略搅拌后即可熄火。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
意大利菜
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