“给老婆做的营养早餐，老婆还在哺乳期，所以吃的汤水比较多，早上煮的自己包的鲜馄饨，馅是里脊肉、鸡胸肉和海参和的。再浇上浓浓的大骨汤，美美的吃上一碗，那营养对老婆和孩子都好。
馄饨可以一次多包上一些，包好后放入冰箱冷冻保存即可。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
骨汤鲜肉海参馄饨的做法步骤
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1将鸡胸肉剁成肉荣。 -
2将猪肉剁成肉荣。 -
3刺身切成小粒。 -
4葱姜切成末。 -
5将上面所有材料一起放入容器中加入剩余的调料。 -
6顺着一个方向搅打上劲。 -
7将面粉加入清水揉成面团，揉好后盖上湿龙布醒10分钟。 -
8再取出揉至三光。 -
9将和好面擀成面皮。（越薄越好） -
10切成馄饨皮。 -
11包成馄饨。 -
12入锅中煮熟，盛出，浇上大骨汤即可。
小窍门
1，混沌皮要尽量擀的薄一些，这样包出来的馄饨味道好。
2，馅不要太咸。
2，馅不要太咸。
使用的厨具：煮锅
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