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诗文
大碗豆芽菜
释义
食材明细
主料
黄豆芽
100克
粉条
100克
辅料
海带丝
适量
蒜薹丁
适量
油炸豆腐
适量
配料
黄豆酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
鸡粉
适量
干辣椒
适量
葱段
适量
姜片
适量
蒜片
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒豆芽的做法步骤
1
黄豆芽
2
粉条
3
配料
4
所有原料过水,另起锅加油爆香干辣椒葱姜蒜片,加黄豆酱炒香,加适量水,加调料调味,放入过水原料稍煮,放花椒油,香油出锅装盘,撒葱花即可
小窍门
不喜辣的朋友可不放辣椒
使用的厨具:炒锅
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筠轩为脩撰陈叔刚乃父作(明·金幼孜)
筠阳春述怀七首(明·刘崧)
筠阳竹根枕(宋·周紫芝)
筠雪斋为丰城黄尚英作(明·邓雅)
筠雪轩为姑苏吴廷瑞赋(明·陈琏)
筮仕示张诩(明·陈献章)
筮易有所疑(明·郭之奇)
筮邵子数得雷山小过五爻(明·郭之奇)
筱云山庄看菊,赠厚庵秀才(清末民国初·林朝崧)
筱云轩(清·傅于天)
筱岫在署时,于书室墙侧植竹一枝,至秋倏生(清·孙元衡)
筱岫饮所寄红毛酒尽,复以诗来索,答之(清·孙元衡)
筱崎求题画兰(清末近现代初·郑孝胥)
筱溪(清·冯敏昌)
筵上狂歌送侍棋衣袄天使(宋·王禹称)
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更新时间:2026/3/17 10:21:42