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诗文 雪媚娘
释义
雪媚娘的做法
“外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 100克
  • 玉米淀粉 30克
  • 黄油 20克
  • 牛奶 170克
  • 砂糖 50克
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

雪媚娘的做法步骤

  • 雪媚娘的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料,除黄油外所有材料搅拌均匀,过筛。
  • 雪媚娘的做法步骤:2
    2
    过筛后,盖保鲜膜,扎小洞。
  • 雪媚娘的做法步骤:3
    3
    高比克T60s开机200度预热至少十分钟,选择纯蒸功能,蒸20min即可。
  • 雪媚娘的做法步骤:4
    4
    蒸熟后+黄油搅拌均匀,完全融合即可。
  • 雪媚娘的做法步骤:5
    5
    分割成25g/个,撒上熟粉备用。
  • 雪媚娘的做法步骤:6
    6
    用擀面杖擀开,铺在模具里挤上奶油,整理成圆形即可。
  • 雪媚娘的做法步骤:7
    7
    中间放水果的话不要隔夜,最好当天食用完。密封冷藏即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 10:24:01