食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小葱花卷的做法步骤
-
1取适量面粉加入发酵粉，用温水和成软硬适中的面团。 -
2醒发至两倍大小。
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3小葱洗净切碎备用。
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4发好的面加入适量的碱粉揉匀排气。
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5用擀面杖擀开。
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6淋入熟油，均匀撒入盐和五香粉，葱花。
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7从一侧卷起改刀成段。
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8将小段从中间切开。
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9两头捏紧向里卷起，小花卷就做好了。
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10依次放入笼屉上。
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11冷水上锅，上汽后蒸十五分钟，时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟。
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12取出凉一下即可食用。
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13美美的小葱花卷香喷喷。
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14小伙伴们来一个。
小窍门
时间到后不要急于打开锅盖，虚蒸很重要哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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