“在我小时候，奶奶经常做，当然也是向奶奶学会的。奶奶将我带大，她老人家就爱做各种美食，我深受影响！虽然做的不好，继续努力学习！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香软套环的做法步骤
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1将面粉放入面包机中，加入酵母，启动和面程序，调入适量温水，自动和面，等待发酵。 -
2一个多小时后，面粉发好。 -
3将发好的面粉取出放到其他容器中，加入小苏打、白糖、鸡蛋，揉好。(如果面稀，可边揉边加干面粉。) -
4在揉好的面团上下均匀抹上豆油，为了将其容易的擀成薄饼，且不粘面板 -
5将面团擀成一厘米厚度的面饼。在面饼上刷上薄薄一层豆油，从左向右对折。 -
6再将面饼先横向，后纵向切开，切成许多小长方形，(也有不规则的图形，但不影响制作效果)如图所示。 -
7取出一小块，将中间用手淘个小洞，其中一端从洞洞的后面向前掏出来。 -
8套环做好了，挺漂亮吧！ -
9都做好后，饧15分钟。 -
10炒锅热油，中火炸至金黄即可。 -
11油炸甜食，不宜多吃，??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃