食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香黄鱼的做法步骤
-
1将黄鱼洗干净，控干水。 -
2在鱼身两面划斜刀后，均匀拍上干淀粉。 -
3入锅炸至定型捞出，再入锅复炸外焦里嫩，大约三分钟捞出。 -
4将油倒出，加入清水、白糖和番茄沙司熬成浓汁，再倒入蒜末和水淀粉。 -
5放入黄鱼，待鱼均匀裹上酱汁后盛盘即可。 -
6味道不错！
使用的厨具：炒锅
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