食材明细
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- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1猪肋排洗尽，沥去水分，水烧开过滤猪肋排打血水
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2排骨加姜，料酒，香料煮二十分钟，把排骨捞起来，汤不要倒掉 -
3排骨洒些淀粉，烧油炸排骨炸至金黄捞起来，根据个人的口味炸的程度，剩下的油炒调好的汁（按1料酒2勺酱油3勺糖4勺陈醋5勺水的比例） -
4炒好汁加入排骨，收汁就ok
使用的厨具：煮锅
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