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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法

食材明细

主料
  • 猪肋排 适量
辅料
  • 少量
  • 淀粉 少量
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 酱油 两勺
  • 3勺
  • 陈醋 4勺
  • 其他 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 1
    猪肋排洗尽,沥去水分,水烧开过滤猪肋排打血水
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    排骨加姜,料酒,香料煮二十分钟,把排骨捞起来,汤不要倒掉
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    排骨洒些淀粉,烧油炸排骨炸至金黄捞起来,根据个人的口味炸的程度,剩下的油炒调好的汁(按1料酒2勺酱油3勺糖4勺陈醋5勺水的比例)
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    炒好汁加入排骨,收汁就ok
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:29:34