食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
锅塌豆腐的做法步骤
-
1大葱切滚刀块。 -
2豆腐切片。 -
3豆腐放入水中加一勺盐浸泡十分钟。 -
4豆腐两面都均匀的沾上淀粉。 -
5锅中放油烧热，放入豆腐中小火煎。 -
6两面煎成金黄色。 -
7煎好的豆腐盛出。 -
8锅中留底油，放入大葱爆香。 -
9倒入煎好的豆腐翻炒均匀。 -
10放入一勺生抽。 -
11放入一勺蚝油。 -
12放入胡椒粉翻炒均匀，关火。 -
13外焦里嫩，喜欢吃辣的还可以放上辣椒翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑胡椒鸡腿面包
- 泡发海参
- 西红柿胡萝卜牛肉粥
- 热狗排包
- 煎尖椒
- 香芹火腿丝
- 蒜香爆炒虾
- 银耳桃胶粥
- 薄如纸的卷饼
- 茶叶蛋
- 香葱火腿面包卷
- 凉拌萝卜丝
- 粉丝蒸娃娃菜
- 五香花生
- 新疆乱炖
- 清蒸鳗鱼
- 梅豆炒茭白
- 香菇鸡汤（简约版）
- 五香牛肉干
- 菠萝包
- 韭菜猪肉馄饨
- 香菇鸡肉馄饨
- 面条鱼馅水饺
- 自制桃酥
- 云吞皮变身香蕉派
- 百计千方
- 百计千谋
- 百读不厌
- 百读什么什么的成语
- 百谋什么什么的成语
- 百谋千计
- 百败不折
- 百败什么什么的成语
- 百足不僵
- 百足之虫
- 百足之虫，断而不蹶
- 百足之虫，死而不僵
- 百足之虫，至断不僵
- 百足之虫，至断不蹶
- 百足之虫，至死不僵
- 题沈子仁青山白云图（明·刘崧）
- 题沈子和德冲画龙（宋末元初·仇远）
- 题沈子培六十僧服小影并寄季直（清末近现代初·郑孝胥）
- 题沈子培方伯寒林坐腊图谨用原韵即送方伯东（清末近现代初·夏曾佑）
- 题沈子寿旁观录（宋·杨万里）
- 题沈孟渊所藏王叔明竹二首（明·刘铉）
- 题沈孟渊江乡深处二首（明·王肄）
- 题沈学子徵兰图（清·戴亨）
- 题沈宗伯乃翁柏溪公墨竹卷（明·王弘诲）
- 题沈宗师双凫轩（宋·廖刚）
- 题沈宗文竹梧轩（元末明初·陶宗仪）
- 题沈定庵梦梅吟诗卷（明·张宁）
- 题沈宜谦画梅（明·欧大任）
- 题沈少府书斋（唐·皎然）
- 题沈少源奕世冠裳图（明·林熙春）
- 典型国家食物与营养发展分析
- 仰韶文化与酒/仰韶文化发现暨中国现代考古学诞生100周年纪念丛书
- 月海基地(典藏版)/少儿科普名人名著书系
- 映心集
- 羽冠(精)
- 航空运输地理(航空运输类专业新形态一体化教材)
- 高等教育治理现代化进程中的政府角色
- 经济学原理微观经济学分册习题解答(第8版)
- 现代JavaScript库开发(原理技术与实战)
- 风雪新天路(川藏铁路拉林段建设纪实)
- 深话浅说
- 永远不断的线(精)
- 万物生灵(精)/我的手绘博物馆
- 高维数据的聚类分析
- Excel在会计中的应用(高等职业教育财经类专业群数智化财经系列教材)