“家常菜---蒜薹鱿鱼卷。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹鱿鱼卷的做法步骤
-
1鱿鱼洗净切花刀，不要切断。蒜薹洗净切段。 -
2切成小块。 -
3放入锅里焯一下就卷起来了。 -
4锅里油热加入鱿鱼卷翻炒。 -
5加蒜薹翻炒。 -
6加入味极鲜酱油翻炒。 -
7加入蚝油翻炒。 -
8最后加入盐调味即可。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
鱿鱼切花刀的时候不要切断，焯水时卷起来就捞出来控水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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