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诗文 豆角炒蛋
释义
豆角炒蛋的做法
“第一次吃豆角炒蛋是去姑姑家,姑丈做饭做了这道豆角炒蛋,从此便爱上这道菜了!简单易做又好吃,特意介绍给大家,加入美天这么久,学习了很多,但这是我第一次发菜谱,喜欢大家会喜欢!初级水平,大家莫见笑哈!”

食材明细

主料
  • 豆角 一小把
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆角炒蛋的做法步骤

  • 豆角炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备一小把豆角,鸡蛋3个。(我们就两人吃,这个是两人份)
  • 豆角炒蛋的做法步骤:2
    2
    豆角洗净后切粒!
  • 豆角炒蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋搅拌均匀,加入适量的盐调味。
  • 豆角炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅里放油加热,放入豆角翻炒至豆角颜色鲜绿,即是熟了。
  • 豆角炒蛋的做法步骤:5
    5
    将打好的蛋液倒入,一起翻炒!
  • 豆角炒蛋的做法步骤:6
    6
    最好,美味的豆角炒蛋就完成啦!!!(这蛋液我加了一点生抽,颜色就没那么漂亮!)

小窍门

蛋液不加生抽,颜色超出来会更漂亮!我这今天后面给我加了一点进去,炒出来颜色就没那么好了。所以我在材料、步骤里面就没写生抽进去!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/1/11 11:27:35