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诗文
【天津】凉拌海带丝
释义
食材明细
主料
干海带丝
50克
辅料
醋
两勺
生抽
一勺
盐
5克
鸡精
3克
香油
数滴
红椒
3个
大蒜
3瓣
香菜
适量
芝麻
少许
白糖
一勺
酸辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
凉拌海带丝的做法步骤
1
过年期间做小买卖的还没开门,只能买到干海带丝,就用温水泡开吧。
2
用开水焯一两分钟。
3
蒜切末,香菜切段。
4
海带丝剪成方便吃的段,然后放香油,盐,醋,糖,生抽,蒜,鸡精翻拌均匀。
5
锅内放少许油,放三个红椒炸香。
6
把辣椒油倒入海带丝,撒上适量熟芝麻香菜拌匀即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/8 15:36:42