“藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
-
1莲藕削皮洗净 -
2切薄片，锅水烧开下莲藕煮熟捞出，放入凉水中过凉
-
3捞出控干水分，放入容器中
-
4加入小红辣椒，和小青辣椒，加入醋
-
5蒜末，白糖，盐少许
-
6搅拌均匀
-
7装盘
小窍门
去皮的莲藕要放在水中泡会，水中加入盐和白醋，这样做出来的莲藕会很白！不会变黑！
所属分类：
凉菜
家常菜