网站首页  词典首页

诗文	苦瓜排骨汤
释义	食材明细 主料 苦瓜 1根 肋排 400g左右 胡萝卜 1/3根 辅料 生姜 2片 大葱 1小段 草果 1颗 调料 料酒 适量 盐 2匙 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 苦瓜排骨汤的做法步骤 1 准备好葱段和生姜片。胡萝卜去皮，切滚刀块。苦瓜去两头、去瓤，斜切段。 2 肋排用料酒腌制去腥。 3 将肋排和料酒、葱段、姜片一起倒入锅中，放入水烧开。 4 烧开后，将肋排冲洗干净，重新加一锅水，大火烧开。 5 大火烧开后，放入一颗草果，中小火焖煮30分钟。 6 肋排焖煮软烂后，再放入苦瓜，大火再次烧开。 7 烧开后，加两匙盐调味。 8 待苦瓜熟透，关火。 9 因为有了胡萝卜的甜味，汤的味道更丰富了，透着一丝清甜，很好喝。 10 今日继续两菜一饭～ 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	清蒸鲈鱼 煎菠萝块 大黄米窝窝 酸辣小春笋 西葫芦蚕豆炒肉片 葱烧豆腐 抖辣椒 白豆角炒茄子 香菇尖椒炒肉 牛肉炖土豆 荠菜饺子 照烧猪排 黄豆烧肥肠 莲子猪心排骨汤 自制酱牛肉 木耳大葱炒肉片 牛肉小馄饨 西葫芦炒鸡蛋 豆芽炒韭菜 凉拌上海青 洋葱炒红肠 蒜香上海青 抹茶奶冻毛巾卷，清新抹茶、丝滑奶冻、甜蜜奶油，给人带来别样的舌尖享受。 自制早餐油条 南瓜炒肉沫

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。