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诗文
榨菜丝毛豆炒面筋
释义
食材明细
主料
毛豆
370克
面筋
315克
榨菜丝
80克
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
榨菜丝毛豆炒面筋的做法步骤
1
食材:毛豆、面筋、榨菜丝。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将面筋放在案板上切成片。
4
将毛豆下入沸水锅中焯上5到6分钟。
5
接着,合入切好的面筋焯上1分钟捞出。
6
起锅倒油烧热,下入焯好的面筋、毛豆和榨菜丝翻炒翻炒。
7
然后,加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 22:45:44