“大虾富含花青素，维生素A、可增强免疫力。冬瓜清热解暑、降脂减肥。冬瓜球鲜鲜煲红色的虾球与白色的冬瓜球搭配颜色美观，汤鲜味美，炎热的三伏天也会让你食欲大开。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
冬瓜球鲜虾煲的做法步骤
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1冬瓜洗净去皮去瓤。 -
2用挖球勺舀出冬瓜球。
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3锅中清汤烧开，放入适量橄榄油、料酒、盐放入冬瓜球、撇芸浮沫。
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4放入事先烫一下的鲜虾，煮制沸腾，调入淀粉水搅拌均匀，加入适量胡椒粉调味，汤鲜味美。
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5炎热的夏季一碗颜色美观，汤鲜味美的冬瓜球鲜虾煲会让你食欲大开。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜