诗文 | 酸豆角炒肉末 |
释义 |
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食材明细
酸豆角炒肉末的做法步骤
小窍门
1、酸豆角本身有盐,炒的时候不需要再放盐。
2、第一次炒酸豆角不要放油,这样酸水才能炒干。 3、炒肉末的时候要大火爆炒,肉才鲜嫩好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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